花しそ（花穂しそ）とは・・・ 花しそ（花紫蘇・花穂しそ・花穂紫蘇・Hanahoshiso）は、 紫蘇（しそ）の花が2～3割ほど咲いた状態で摘んだもの。 主に刺身のつまにしたり、しごいて醤油にいれ、色や香りを楽しんだりする。16/9/15しその穂を、花が3割ほど開きかけた状態で収穫したものです。 薄紫色の色合いが美しく、刺身のつまや料理のあしらいに使用されてます。 Σ(t t;) ぐわわぁぁ～ん!しその花のレシピ検索結果 9品、人気順。 1番人気は納豆の食べ方しその穂♪！ 定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。
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葉だけじゃない！花や実も大切なシソ シソといえば刺し身のツマとしてお馴染みの「食べ物」ですが、花も観賞用としてとても人気なのです。 小さめの花が穂状（すいじょう）についていてとても綺麗。加えて実も使い勝手があって大切にされます。 今回は24/4/19花の直径3～5センチほど。ごぼうもアザミも同じキク科の植物で、花が鮮やかな紫色をしており *1 、形状も似ています。 このような細長く小さな筒のようなものが集まって一つの花のようになっているものは「筒状花（つつじょうか）」といって、キク科の植物によく見られます。シソ 学名 Perilla frutescens (L) Britton var crispa (Thunb) HDeane 分類 シソ科 シソ属 原産 ヒマラヤ 東南アジア 花期 晩夏から秋 茎頂や茎と葉の付け根（葉腋）から穂状花序を伸ばして、小さな2～3mmほどの筒状で、唇状に少し開いた花が咲く。 花色は白色や薄いピンク。 葉は卵形で縁に大きな鋸歯があり表面に葉脈がハッキリある。
シソはシソ科の 一年草 。 簡単に育てられる。 庭でも ベランダガーデニング でも収穫可能。 スーパーで買うと意外と高価だが、育てると簡単に収穫できるので育てるが、消費しきれずに困る。 赤紫蘇ジュースを作る人ならお得。 意外と虫がつく シソには独特の香りがあって、虫が付きにくい、なんてことが書いてある本もありますが、実際は 穴だらけ紫蘇（しそ） 紫蘇（しそ） ※写真・品種名をクリックすると品種特性などをご覧になれます。 ※種まき時期は、西日本の気候を標準にご案内してます。6/8/18赤しそは紫色の花、青しそは白色の花を咲かせます。 市場ではおもに紫色のものが店頭に並び、料理のあしらいや刺身のつまなどに使用されます。 花穂じそは 花が3割程度開きかけた状態で収穫しましょう。
18/7/19写真の植物は ホトケノザ と呼ばれる シソ科 の植物。 シソ科の植物は、このような唇のような形状の花が多いグループです。 ちなみにこのような形の花は「 唇型花（しんけいか） 」と言い、シソ科の花の多くに共通する特徴でもあります。 僕もシソ科の花は無性に気になる姿のものが多く、ついつい足を止めてしまう植物の1つです。 僕は ネイチャー花は紫色だがまれに白花があり、これをシロヤブケマンと呼ぶ。 ヤマブキソウ（山吹草） ケシ科クサノオウ属 花期：4～6月 分布：本、四、九 高さが30～40cmの多年草。鮮やかな黄色の花がヤマブキに似ているところからの命名だそうである。花は青いのに黄金とはw Canon S3IS 当別町 (北海道医療大学附属薬用植物園) ラムズイヤー (ワタチョロギ) (スタキス) シソ科 ほわほわのはっぱが気持ちいい草。花はイマイチw Nikon E4300 由仁町 (ゆにガーデン)
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かわいらしい花が料理を彩る 花穂じそ はしその一部 特徴や旬を解説 食 料理 オリーブオイルをひとまわし
・5枚の花弁が筒状に合着した合弁花。通常は上唇と下唇にわかれた2唇形 ・萼は5枚の筒状あるいは2唇形 ・雄しべは2本～4本 ・子房は上位、4個の胚珠がある。10/9/19シソ（紫蘇）は草丈約70~80cm位の日本に昔から生育している植物です。 シソ（紫蘇）の葉は柔らかく、とてもさわやかでよい香りが特徴的です。 シソ（紫蘇）は一度育つとたくさんの葉が茂り、収穫してもわき芽から次々と葉が生えてきます。 シソ（紫蘇）はこぼれ種でも育つので、翌年まいた記憶もない場所から生えてきたりもします。 緑色の葉紫蘇は別名大葉赤紫蘇（アカジソ）の実と花 シソ （ 紫蘇 、 学名 ： Perilla frutescens var crispa ）は、 シソ科 シソ属の 植物 で 、芳香性の 一年生草本 である 。 中国原産で、各地で広く栽培されている。 なお、シソには品種が多く、それらの総称を「広義のシソ」、基本品種である P frutescens var crispa f crispa （チリメンジソ）や代表的な品種であるアカジソ P frutescens var
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葯は、花糸先端の葯付着部(葯隔anther connective)の両側に分かれて、まるで1本の雄しべに葯が2つついているように見える。 つぼみの縦断面 葯・柱頭付近の拡大。花糸は、花筒の内側についている。花柱はさらに花の奥に伸びる。11/9/11作り方 1 花が咲き始めたばかりの、若いしその花をさっと水洗いして刻みます。 ※写真くらいの咲き加減なら水洗いしても花が落ちません。 2 大きめの茶碗 (カフェオレボウルなど)にご飯を盛り、添付のタレ・カラシを混ぜた納豆をのせます。 3 2の納豆ご飯の上に、刻んだ1のしその花をのせて出来上がり！ お料理する上で知っていただきたいこと母の日 ギフト 佃煮(つくだ煮) 送料無料グルメセット。プレゼントに。メッセージカードがつけられます。 。送料無料母の日 佃煮 ギフト 贈答 セット 母の日限定おすすめ佃煮6種詰め合わせ(風呂敷＆化粧箱 詰合せ 詰合わせ) ご飯のお供 しそひじき グルメ 花以外 老舗 カクイチ横丁 堂本
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